Kirjeldus
Veini/marjaäädikas on aromaatne vedelik, mis on saanud hapuka maitse tänu Mycoderma aceti nimeliste mikroorganismide tegevusele. Hippokrates kasutas veiniäädikat haavade desinfitseerimiseks ja valude vaigistamiseks. Rooma leegionärid aga jõid sõjaretkedel POSCA nimelist jooki, mis koosnes veest ja veiniäädikast. Jook oli ürikute põhjal tugevdav ja janu kustutav.
Estonian